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2008年03月10日

ドドンパ

桃白白の必殺技ではないですよ?

ドドンパは、山梨県富士吉田市にある遊園地、富士急ハイランドの3大コースターのひとつ。2001年12月21日に誕生した。

数多くのコースターのように高い所まで巻き上げられるのではなく、水平な場所から加速装置により発射される。加速の際にはエアーランチと呼ばれる空気圧縮装置を用いる。そのため、スタートからわずか1.8秒で最高速度172km/hに達するという爆発的な加速力を実現。圧倒的な加速とスピードから「ワールド・ブッチギリコースター」と称された。最高速度172km/hは2001年当時ギネスに認定された。さらに直角に上って直角に落ちる日本初の垂直タワーを備える。FUJIYAMA、ええじゃないかと共に人気のあるコースターである。

スタートするとスタッフとのハイタッチをしてトンネルの中へ移動。カウントダウン「Launch Time!スリー! ツー! ワーン! ドドンパァ!」で発射し最高速度に達する。その後はゼロGフォール、大半径カーブ、垂直タワーを通過してフィニッシュとなる。過去に行われたイベント「冬の絶叫祭り」では、アントニオ猪木や機動戦士ガンダムのアムロ・レイ(古谷徹)の声によるカウントダウンに変更された事がある。

コース終盤にライドフォトカメラを設置。乗車後に「ドドンパフォトショップ」で購入できる。フォトとシールの2種類。

流線型の車両の先端部には顔が描かれている。お父さん・お母さん・お姉ちゃん・赤ちゃんの4編成が存在し、通称「ドドンパ一家」といわれている。2007年4月にはピンク色に白の水玉模様で先端部に「速ッ」と書かれた車両、同年12月にはヒョウ柄で先端部に「風ッ」と書かれた車両、2008年2月にはゼブラ柄で先端部に「斬ッ」と書かれた車両が誕生した。

キューラインにはスピーカーから「ド・ドン・パッ!」という音楽(ボイスパーカッション)が延々と流れており、プラットホームに近づくにつれてテンポが速くなっている。一部の間では「洗脳音楽」と呼ばれている。

ドドンパのスタッフのコスチュームは他のアトラクションのスタッフと異なる。「速ッ!」と書かれた黒のキャップに「いと速し!」と書かれた黒のTシャツ(冬場はジャンパー)を身に着けている。

元々は2001年7月22日にオープンを予定していたが、発射装置のトラブルにより5ヶ月延期となった。オープン当初は1日1000人という乗車人数限定を行っており、時々発射装置の不具合もあったため、数時間の待ち時間も発生した。ゴムタイヤを使用しており、摩擦力が大きいせいか、垂直タワー頂上で停止したり、駅舎の100m手前で停止したりするトラブルが発生した。冬場は垂直タワーを上りきれずに逆走するケースもある。

現在はドドンパを上回る速度のコースターが登場しているが、最高速度までに達する加速力はドドンパが世界一である。
(以上、ウィキペディアより引用)

あぶねーよ!!

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2008年02月26日

南ア、ゾウの間引きを13年ぶりに再開

保護団体は反発。
私も反対です。今動物を犠牲にすることでもないような気がするし。


南アフリカ政府は、アフリカゾウ保護のため禁止していた間引きを5月1日から13年ぶりに再開すると発表した。アフリカゾウが増殖し、希少植物など生態系に深刻な影響を与え始めたという。動物保護団体は同国への観光をボイコットするよう呼びかけるなど反発を強めている。

 現地からの報道によると、同国ではアフリカゾウが8000頭にまで減少し絶滅の恐れが出てきたため、1995年に狩猟など間引きを全面的に禁止した。保護政策が功を奏して1万8000頭まで増殖したが、今度は過剰繁殖による被害が目立っているという。

 環境・観光省は、避妊などの方法では根本的な解決にならないとして間引きの再開を決定、「合理的であるだけでなく不可避」と説明している。ヘリからアフリカゾウの頭を狙って1発で仕留める方法がとられる。象牙販売を目的とする狩猟は禁止される。

 間引きの数値目標は公表されていないが、動物保護団体は「7000頭が対象になる」と推測。アフリカゾウは家族の絆(きずな)が強く、群れで行動する。間引き分する場合、残された家族に辛い思いをさせないため、群れごと処分するという。

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2008年02月05日

カレー

インドが本場なんですかね?

カレー (Curry) は、複数の香辛料を使って野菜や肉を味付けしたアジア料理のひとつ。もともとインドおよび周辺アジア諸国で作られていた料理だが、現在では国際的に人気のある料理のひとつとなっている。日本では、イギリス経由で伝わり、その後独自の進化をとげたカレーライスが国民食と呼ばれるほどの人気を獲得しており、カレーといえばカレーライスをさすことが多い。カリーという言葉も一部で使われている。

カレー粉は、ミックススパイスの一種。インド発祥のものではなく、イギリスで18世紀の初めごろ、クロス・アンド・ブラックウェル(C&B)社によってはじめて商品化された。

現在は複数のメーカーから各種のカレー粉が販売されているが、基本的にはC&B社のカレー粉を踏襲したもので、その味は主にクミン、コリアンダー、その辛味は主に唐辛子、胡椒、ニンニク、ショウガ、その色は主にターメリック、サフラン、パプリカ、その香りは主にクローブ、シナモン、カルダモン、ナツメグ、オールスパイス、キャラウェイ、フェンネルなどによるものである。これらのスパイスを混合して数週間ほど熟成すると、カレー粉独特の風味が発生することが科学的に確認されている。

カレー粉の原型は、インドのマサラであるといわれている。しかしマサラはインドにおいて、日本の醤油や味噌のようにあらゆる料理において調味料として使われるものであり、「カレー料理」のために存在するわけではない。

現在、インドのスーパーマーケットにも逆輸入されたカレー粉が並んでいるが、伝統的な料理において使われることはない。

インドのカレー

イス(マサラ)を挽くインド人
カレー(手前)とナーンインドでは香辛料(スパイス)を混合したマサラを幅広い料理に使うため、ほとんどのインド料理が「カレー」であるように思われがちだが(特に日本人においては、飯にかけて食べる事がある汁物についてなおさらその傾向が強い)、それは誤った認識と言える。インド人は、身の回りにあるスパイスを毎日の料理に使っているに過ぎず、彼ら自身は「カレー」なるものを作っているつもりは全くない。 インドの(混ぜ合わせた)香辛料を使った料理を全て「カレー」と呼ぶのは、日本料理に例えるなら、醤油を使った煮物や和え物に全て同一の名前を当てはめるような乱暴な呼び方であると言える。ただし、外国人(特に、旧宗主国である英国人)が彼らインド人たちの料理を「curry(カレー)」と呼んでいたことから、現在では一部の料理名の英語表記に、便宜上「curry」が使用されることもある。

インド固有の言語には「curry(カレー)」という言葉はない。「カレー」の語源としては、タミル語でソースを意味する「カリ」あるいはカンナダ語の「カリル」が語源で、ポルトガル人が習得して使用したと言われてきた。しかし、実際のタミル語とカンナダ語にはソースを意味する「カリ(カリル)」はなく、両言語共通で「野菜や肉」(転じて「食事」、「おかず」)を意味する「カリ」がある。一説には、ポルトガル人がインド人の食事を尋ねたところ、インド人は「カリ」と答え、ポルトガル人はスパイスで煮込まれた料理のことを「カリ」と思い込んでヨーロッパへ持ち帰った、という。それが英語の curry となり、マサラを使った多くの料理がその名で呼ばれるようになったとされる。

インドの「カレー」は、野菜、鶏肉、羊肉、魚[1]など、様々な食材を調理するため、それに合ったスパイスが適宜、使用されるが、そのレシピは地域によっておおいに異なる。また一緒に食べる主食も地域によって様々であり、米の飯[2]や小麦粉のパン[3]などが添えられる。

このように、一見インドの「カレー」が日本の「カレー」より多様に思えるのは、そもそも「カレー」という概念が曖昧なことに由来する。例えば日本人がイメージする「カレー」は、イギリスを経由した欧風料理のバリエーションとしてのそれであり、インド固有の料理ではない。その意味で「インドにカレーはない」という言葉は正しい。インドにとって、「カレー」という言葉は外来語にすぎない。正確な理解はインド料理の項を参照するのが望ましい。

東南アジアのカレー

タイのシーフードカレーインド以外に、東南アジア周辺の類似の料理も、日本では「タイカレー」、「ジャワカレー」などと「カレー」の名で呼ばれることがある。しかし香辛料の使い方などに大きな違いがあり、いわゆる一般的な「カレー粉」で作られる味とは異なっている。たとえばタイでは唐辛子とココナッツミルクを基本としたものが主流で、具も海老や鶏肉などを使い、使用するスパイス(ハーブ)・材料によってレッドカレー、グリーンカレー、イエローカレーに大別される。ココナッツミルクの使用でまったりとした味の物が多い。

また、カレーと呼ばれていなくても日本人が食べればカレーだと思う料理もあり、例えばマカオの「葡國鶏」(広東語 ポウコクカイ、ポルトガルチキン)は、クリーム味が加わり、オーブンで表面を焼いたチキンカレーとも言え、しかも米飯またはパンと共に出される。

逆にタイにおいて「カレー」と呼ばれているのは、日本でおなじみの食材による「カレーライス」の事である。日本から入ってきた食品であり、既に現地では一般的な食べ物になっている。
(以上、ウィキペディアより引用)

インドはナンで食べますもんね!

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2007年12月27日

ブリキって金属名なの?

今日はそんな疑問にお答えしましょう!

ブリキ(錻力・鉄葉は宛字)は、スズをめっきした鋼板のことである。語源はオランダ語のblikからと考えられるが、異説もある。

性質
スズは鉄より腐食しにくいため、全面を覆うことで鉄の腐食を防ぐことができるが、一部でも鉄が露出するとその箇所から鉄の腐食が始まるという欠点がある。

用途
ブリキは缶詰などの容器の材料に用いられているほか、日本国内ではブリキの板をロボットや自動車・鉄道車両(電車など)・船舶・航空機など乗り物のような形に成形・塗装した玩具を「ブリキのおもちゃ」と呼び、懐古趣味的に愛好する人々がいる。昭和初期?中期の生活史を懐かしむ文脈に、ブリキのおもちゃは現れる。全盛期は戦後1950年代?1960年代(昭和20?30年代)で、その郷愁を意欲的に追求するために金銭と労力を投入してでもブリキのおもちゃを蒐集する愛好家も存在し、彼らの中で稀少価値の高い品が高値で売買されている。

戦後の復興期においてブリキ製玩具の輸出は外貨獲得に貢献した。当時の玩具に錆びやすいブリキが使用されていた理由はコスト面だけでなく、産業へ優先して供給すべき伸銅製品の使用が玩具には制限されていた事も一因と思われる。

語源についての異説
明治時代、レンガを鋼板で保護しているものを見た日本人が、鋼板のことを尋ねるつもりでそれは何かと質問したところ、"brick"(レンガを意味する英語)という答えが返ってきたことから誤って付いた名である、とする説がある。しかしブリキについては江戸時代より知られており、この説は疑わしい。
(以上、ウィキペディアより引用)

答え、金属名ではありませんでした。。

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2007年11月20日

男はつらいよの寅さん

男はつらいよのテレビドラマ化この背景には何があったのでしょうか。

映画第1作の前に、1968年10月3日から1969年3月27日までの半年間、山田洋次・森崎東脚本のテレビドラマ「男はつらいよ」が放映されていた。提供は日本石油(現・新日本石油)。

テレビ版の制都寅さん作と放送はフジテレビで、企画と演出は小林俊一。テレビ版のキャストは映画版とは多少異なる。最終回で寅次郎はハブに噛まれて毒死してしまうが、寅次郎を死なせたことについて視聴者からテレビ局に抗議の電話が殺到し、これが映画化に繋がった。当初、松竹は映画化に反対だったが、山田洋次の説得に折れる形で映画化された。映画自体は1969年6月には完成していたらしいが、一時お蔵入りとなり8月になってから上映された。

当初は「愚兄賢妹」という番組名が考えられていたが、フジテレビから「それでは堅苦しい」と言われタイトルを変更することになり、小林俊一が「男はつらいよ」と命名した(その頃渥美清主演で制作されていたTBS系列ドラマ「泣いてたまるか」の最終回のタイトルが「男はつらい」で、この時の脚本が山田洋次であったこと、北島三郎が唄っていた「意地のすじがね」の中にあった「つらいもんだぜ男とは」という歌詞から思いついたとされている)。後者の経緯から、「意地のすじがね」の作詞者でもあった星野哲郎に主題歌の作詞が依頼された。

渥美の死去を速報で報じた「ビッグトゥデイ」でタイトルバックとハブに噛まれたシーンなどが放送されたのがきっかけとなり、後日初回と最終回が番組内で全編放送された。翌1997年にはビデオ化され発売された。なおテレビ版は初回・最終回しか現存していない。テレビ版が放送された当時は、VTRが2インチ規格で高価なうえ操作も煩雑だったことや、著作権法の関係で番組の保存が著しく制約されていたことなどから、テレビ界全体に番組保存の概念が希薄だったことが理由であると考えられる。


引用『ウィキペディア(Wikipedia)
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2007年10月29日

タコスのバリエーション

こんなに種類があるんですね。意外すぎでびっくりしました。


カリフォルニア州では昔から、直径15cmくらいのとうもろこしのトルティーヤを揚げ、肉(牛挽肉、細かく裂いた牛肉、鶏肉、豚肉など)、チーズ、レタスとトマトなどを詰めたカリフォルニア・タコスが食べられていた。トルティーヤで肉を包んでからタコスを揚げることもある。カリフォルニアのスーパーマーケットでは、よくカリフォルニア・タコス用の大きめのトルティーヤを売っている。


テクス・メクス風のタコスしかし、アメリカ合衆国で最も人気のあるタコスは、主にファストフードチェーン店を介して広まった、「ハードタコ」(hard taco)と「ソフトタコ」(soft taco)である。ハードタコはトルティーヤを隙間を空けて半分に折り曲げ、トスターダ(tostada)のように油で揚げた硬いタコシェル(taco shell)に炒めた牛挽肉、レタス、トマトを隙間に詰めて食べる。ソフトタコは、小さめの小麦粉のトルティーヤにハードタコと同じ具を包んで食べる。いまでも、本場のタコスとアメリカ生まれのタコスが違うことを知らないアメリカ人は多い。

タコ・ベル、タコ・ジョンズ(Taco John's)、デルタコという三つのタコスのフランチャイズチェーンが全国的に展開しており、タコ・ベルはマクドナルド、ケンタッキー・フライドチキンに次ぐ規模を有している。また、テクス・メクス料理のレストランのほとんどのメニューにタコスを見ることができる。

タコ・ベルでは、タコの形に折り曲げた甘いウエハースにバニラアイスを詰め、チョコレートでコーティングしたアイスクリーム菓子「チョコ・タコ」を売っている。


インディアン・タコメキシコ生まれの移民が経営するレストランでも、アメリカ式タコスを提供しないと経営的に成り立たなかったこともあり、本場のタコスを提供せずに、ハードタコが「本格メキシコ料理」の一品と称してメニューに並べられたことも少なくなかった。しかし、メキシコからの移民が増加し彼らの経済的、社会的影響力が増すと、本場タコスの需要が生まれ、具の多様性ではメキシコに及ばないもののメキシコで提供されるタコスと大差ないものがアメリカ国内でも味わえるようになってきている。

アメリカ合衆国の先住民の薄い揚げパン、フライブレッド(frybread)にタコの具をのせたものをインディアン・タコまたはナバホ・タコと呼び、しばしばパウワウなど先住民の文化に関連した催し物の会場で食べることができる。


引用:『ウィキペディア(Wikipedia)』
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2007年10月04日

公害病について考察します

公害病(こうがいびょう)とは、人間の産業活動により排出される有害物質により引き起こされる病気である。

大気汚染が原因のぜんそくや水質汚濁が原因の有機水銀中毒、カドミウム中毒などがあげられる。これら人体に有害な物質が、水(地下水や河川水)、空気中の浮遊物、ガス、食物などを通じ、引き起こされる。

日本では、特に高度経済成長期、つまり1950年代後半から1970年代に、公害により住民へ大きな被害が発生した。このうち被害の大きいものを「四大公害病」という。

下記が四大公害病です
水俣病
熊本県水俣湾で発生したメチル水銀による水質汚染を原因とする

第二水俣病(新潟水俣病)
新潟県阿賀野川流域で発生したメチル水銀による水質汚染を原因とする

四日市ぜんそく
三重県四日市市で発生した主に硫黄酸化物による大気汚染を原因とする

イタイイタイ病
富山県神通川流域で発生したカドミウムによる水質汚染を原因とする